Mersin’de yaşanan korkutucu bir olay, bir bebeğin hayatını derinden etkiledi. 19 Eylül 2023 tarihinde gerçekleşen olayda, 9 aylık Eliz isimli bebek, ailesiyle birlikte misafirlikteyken mutfakta aniden patlayan domates konservesi nedeniyle ciddi yanıklar yaşadı. Olay, ailesinin ve çevredekilerin büyük korku ve şok yaşamasına sebep oldu. Patlama sırasında kavanozların parçalanması ve içeriğin bebeğin üzerine düşmesi, hem yüzünde hem de göğsünde ikinci ve üçüncü derece yanıkların oluşmasına neden oldu. Bu kazadan sonra Eliz bebek, uzun ve zorlu bir tedavi sürecine girdi ve hayatta kalmayı başardı, fakat yaşadıkları ailesinde derin izler bıraktı.
Anne Gül Güven Çakır, olay sırasında küçük kızlarının emeklediği sırada patlama olduğunu ve patlamanın etkisiyle kavanozların kızlarının üzerine düştüğünü anlattı. O sırada mutfaktaki yaklaşık 8-9 adet konservenin aniden patlamasıyla korku dolu anlar yaşandı. Çakır ailesi, ilk müdahalede kızlarının yüzünde ve göğsünde ciddi yanıklar olduğunu fark etti. Anne, küçük kızının durumunun ciddi olduğunu ve hemen hastaneye kaldırıldıklarını belirtti. Uzun süren bir tedavi ve yoğun bakım sürecinin ardından Eliz bebek, sağlık durumu iyileşmesine rağmen yaşadığı travmadan kurtulamadı. Aile, özellikle derinin soyulması ve iç organlara olası etkilerin tedavisi için özel işlemler ve büyük bakım çalışmaları yaptı.
Uzmanlar, bu tür kazaların önüne geçmek için doğru konserves hazırlama ve kapak kullanımı konusunda uyarıda bulunuyor. Kapakların eski veya hasar görmüş olmaması, ürünlerin bütünlük ve hijyen açısından önemli olduğu vurgulanıyor. TÜKONFED Gıda Denetim Uzmanı Nurten Sırma, konserve kapaklarının tek kullanımlık olmasını ve ürünlerin üzerinde leke veya deformasyonun olmamasına dikkat edilmesi gerektiği konusunda halkı bilinçlendirdi. Ayrıca, kışlık konservelerin uygun kapak ve ambalajlar kullanılarak yapılması, olası kazaların ve zehirlenmelerin önüne geçmek adına önem taşıyor. Bu olay, besin hazırlama ve saklama kurallarına uyulmadığında karşılaşılabilecek riskleri bir kez daha gözler önüne serdi ve toplumda gıda güvenliği konusunda farkındalık oluşturulması gerektiğinin altını çizdi.
